作り置き

作り置き・冷凍

カレーの保存方法|冷蔵・冷凍の手順と安全な温め直し方

作り置きしたカレーを安全に保存するための冷蔵・冷凍手順を解説します。鍋のまま放置する危険性、小分けして素早く冷ます方法、冷凍のコツ、解凍後の安全な温め直し方、食べないほうがよい状態まで分かりやすく紹介します。
保存容器・収納

MR MARUNのS・M・Lサイズ比較|料理と家族人数に合う選び方

MR MARUNの真空ガラス保存容器S・M・Lを、容量・外寸・料理・家族人数別に比較します。470ml・800ml・1380mlの特徴と、生活スタイルに合う組み合わせの選び方を紹介します。
保存容器・収納

ファミリー向け保存容器の選び方|人数別のサイズと必要な個数

ファミリー向け保存容器の選び方を解説します。2人・3人・4人以上の家族人数別に、小・中・大サイズの必要個数や使い分け、購入前の確認ポイント、増やしすぎない管理方法を紹介します。
保存容器・収納

一人暮らしに必要な保存容器のサイズと個数|無駄なくそろえる選び方

一人暮らしに必要な保存容器のサイズと個数を解説します。小・中・大サイズの用途と基本セットの目安、自炊頻度や作り置き量に合わせた選び方、容器を増やしすぎず管理するコツを紹介します。
作り置き・冷凍

作り置きおかずが水っぽくなる原因|味と食感を保つ保存のコツ

作り置きおかずが水っぽくなる原因を解説。食材の水分を抑える下ごしらえ、冷まし方、小分け・密閉保存のコツ、食中毒を防ぐ注意点を分かりやすく紹介します。
作り置き・冷凍

作り置きおかずの冷凍方法|おいしく保存するコツと解凍の注意点

作り置きおかずをおいしく冷凍する方法を解説。冷凍しやすい料理と食感が変わりやすい料理、小分け・水分管理のコツ、安全な解凍・再加熱方法、弁当に使用するときの注意点が分かります。
作り置き・冷凍

作り置きは何日持つ?冷蔵保存期間と安全に食べるポイント

作り置きは冷蔵庫で何日持つ?料理別の保存期間の目安と、調理・冷却・小分け・冷蔵・再加熱まで、安全に食べるためのポイントを分かりやすく解説します。
保存容器・収納

保存容器の選び方|素材・密閉性・耐熱性のチェックポイント

保存容器を選ぶときに確認したい素材・密閉性・耐熱性・サイズ・洗いやすさを解説。作り置き、冷凍保存、温め直し、持ち運びなど、用途に合った保存容器の選び方が分かります。
保存容器・収納

保存容器はガラスとプラスチックどっち?違いと選び方を比較

保存容器はガラスとプラスチックのどちらが便利?重さ、におい・色移り、耐熱性、持ち運びやすさなどの違いを比較し、用途に合った選び方を分かりやすく解説します。