一人暮らしの保存容器は、数を多くそろえるよりも、普段作る料理と1回に保存する量に合ったサイズを選ぶことが大切です。
最初は小サイズ3〜4個、中サイズ2〜3個、大サイズ1〜2個程度を目安にし、実際の使用状況を確認しながら増減すると、無駄を抑えやすくなります。
ただし、必要な個数は自炊の頻度、冷蔵庫の大きさ、作り置きの量、外食の回数によって変わります。
本記事の個数と容量は一般的な選び方の目安であり、すべての家庭に共通する基準ではありません。
一人暮らしでは、少量のご飯や薬味を入れる小サイズ、1食分のおかずを入れる中サイズ、サラダやまとめて作った料理を入れる大サイズを組み合わせると便利です。
最初から大量に購入せず、足りないサイズだけを追加しましょう。
一人暮らしに必要な保存容器の考え方
保存容器の必要数を決めるときは、「何日分の料理を保存するか」「どのくらい自炊するか」「冷蔵と冷凍のどちらを多く使うか」を先に考えます。
毎日自炊する人と週末だけ自炊する人では、適した個数が異なります。
保存したい食品を確認する
最初に、ご飯、おかず、野菜、薬味、作り置き料理など、普段保存する食品を書き出してみましょう。
食品ごとに必要な容量を考えると、使わない大きさの容器を購入する失敗を減らせます。
残った料理を一時的に保存することが多い場合は、小・中サイズが中心になります。
休日に数日分のおかずをまとめて作る場合は、中・大サイズや小分け用の容器が必要になります。
冷蔵庫の収納スペースを測る
購入前に冷蔵庫の棚の幅、奥行き、高さを測ります。
容器本体だけでなく、ふたを付けた状態で収納できるか、積み重ねても棚に当たらないかを確認してください。
冷凍庫で使用する場合は、引き出しが閉まる高さと、食品を入れた状態で取り出せる余裕も必要です。
吹き出し口やセンサー部分を容器でふさがないよう、冷蔵庫の取扱説明書も確認しましょう。
基本セットの個数目安
一人暮らしで初めて保存容器をそろえる場合は、小サイズ3〜4個、中サイズ2〜3個、大サイズ1〜2個程度から始める方法があります。
合計6〜9個程度ですが、すべてを同時に使う必要はありません。
| サイズ | 個数の目安 | 主な用途 | 向いている人 |
|---|---|---|---|
| 小サイズ | 3〜4個 | ご飯、薬味、少量のおかず | 少量ずつ小分けしたい人 |
| 中サイズ | 2〜3個 | 1食分のおかず、作り置き | 日常的に自炊する人 |
| 大サイズ | 1〜2個 | サラダ、まとめて作った料理 | 週末にまとめて調理する人 |
小サイズは少し多めに用意する
小サイズは、ご飯1食分、刻んだ薬味、少量の副菜、使いかけの食材などに利用できます。
一度の食事で複数個使うことがあるため、中・大サイズより少し多めにすると使いやすくなります。
中サイズを基本にする
中サイズは、1食分のおかずや残った料理、作り置きの保存など、幅広い用途に使えます。
どのサイズを中心にするか迷った場合は、普段使っている皿や1食分の料理量と比較して選びましょう。
大サイズは必要数を絞る
大サイズはサラダや多めに作った料理に便利ですが、小さな冷蔵庫では場所を取りやすくなります。
使用する料理が明確でなければ、最初は1個から試す方法もあります。
画像と表の個数は、初めてそろえるときの目安です。
外食が多い人は少なめ、週末に作り置きをする人は中サイズを多めにするなど、実際の使用状況に合わせて調整してください。
サイズ別の使い分け
小サイズは300〜500ml程度
300〜500ml程度の容器は、1食分のご飯、少量の副菜、薬味などの保存に使いやすいサイズです。
冷凍した食品を1回分ずつ取り出したい場合にも便利です。
ただし、ご飯の量や食事量には個人差があります。
容器いっぱいまで詰めるのではなく、食品や使用方法に応じて適切な余裕を残してください。
中サイズは600〜900ml程度
600〜900ml程度は、主菜や副菜、1〜2食分の作り置きなどに使いやすい容量です。
一人暮らしでは利用する機会が多いため、基本となるサイズとして検討できます。
大サイズは1,000ml以上
1,000ml以上の容器は、サラダ、多めに作った料理、複数の食材をまとめて保存するときに便利です。
一方で、少量の食品を大きな容器に入れると冷蔵庫内のスペースを多く使用します。
大サイズを購入するときは、冷蔵庫の棚だけでなく、洗う場所、乾燥させる場所、空の容器を保管する場所まで確認しましょう。
保存容器を選ぶ前に確認すること
自炊する回数を基準にする
週に1〜2回だけ自炊する場合は、少数の小・中サイズから始めるとよいでしょう。
毎日自炊して作り置きもする場合は、中サイズを中心に、料理を小分けするための小サイズを追加します。
冷蔵庫と冷凍庫の広さを確認する
一人暮らし向けの冷蔵庫は、棚や引き出しの大きさが限られている場合があります。
大きな容器を購入する前に、実際の収納場所をメジャーで測ってください。
同じ容量でも、正方形、長方形、深型、浅型など形によって収納性が異なります。
容量表示だけでなく、外寸も確認することが大切です。
重ねやすさと取り出しやすさを見る
同じ形や同じシリーズの容器は、冷蔵庫内で重ねやすく、空の状態でもまとめやすい傾向があります。
ただし、高く積みすぎると下の容器を取り出しにくくなるため、普段の動線も考えましょう。
洗いやすさと部品数を確認する
ふたやパッキンの溝が複雑な容器は、洗浄や乾燥に時間がかかる場合があります。
パッキンを取り外せるか、食器洗い乾燥機に対応しているか、交換部品が用意されているかなどを確認します。
パッキンの取り外し方や洗浄方法は製品によって異なるため、メーカーの取扱説明書を優先してください。
素材と機能を比較する
| 種類 | 特徴 | 使いやすい場面 | 確認したい点 |
|---|---|---|---|
| プラスチック製 | 比較的軽く、持ち運びやすい | 日常の小分け保存 | 耐熱・耐冷温度、電子レンジ対応 |
| 耐熱ガラス製 | 中身が見やすく、においや色が残りにくい製品がある | おかずや作り置きの保存 | 重量、衝撃、急激な温度変化、使用可能な加熱機器 |
| 袋タイプ | 薄く収納しやすく、小分けしやすい | 肉や野菜などの冷凍保存 | 液漏れ、再利用の可否、加熱への対応 |
同じ素材でも、耐熱温度、耐冷温度、密閉性、電子レンジ・オーブン・食器洗い乾燥機への対応は商品ごとに異なります。
本体や包装に記載された商品表示を優先し、表示のない方法では使用しないでください。
- 「耐熱」と表示されていても、すべての加熱機器に対応するとは限りません。
- 電子レンジ、冷凍庫、オーブン、食器洗い乾燥機への対応を個別に確認してください。
- 密閉容器のふたを閉じたまま電子レンジ加熱できるとは限りません。
- 油分や糖分の多い食品は高温になることがあるため、商品の注意表示に従ってください。
- ひび、欠け、変形、ふたやパッキンの劣化がある容器は使用を見直してください。
保存容器を増やしすぎない管理方法
必要な数だけ持つ
保存容器が足りないと感じたときは、すぐに買い足すのではなく、使用中、洗浄中、収納中の個数を確認します。
容器が足りない原因が、洗い忘れや食品の長期保存にある場合もあります。
形やシリーズを増やしすぎない
形が異なる容器を増やしすぎると、重ねにくくなり、対応するふたも探しにくくなります。
よく使う形を中心にそろえ、特殊な形は用途が明確な物だけにすると管理しやすくなります。
空容器とふたの定位置を作る
空の容器は大きい物の中へ小さい物を入れ、ふたは仕切りを使って立てると確認しやすくなります。
ただし、強く押し込んで容器やふたを変形させないようにしてください。
定期的に状態を見直す
容器とふたが正しく組み合わさるか、パッキンが緩んでいないか、ひびや変形がないかを確認します。
長期間使っていない容器は、今後使う具体的な用途があるかを考えましょう。
- 食品を入れる前に、容器とふたが清潔で十分に乾いているか確認します。
- 生の肉や魚の汁が、ほかの食品に触れないようにします。
- 作った日や中身が分かりにくい場合は、食品名と日付を表示します。
- 常温で長く放置した食品を、容器に入れれば安全に戻せるわけではありません。
- 安全性に不安がある食品は、味見だけで判断しないでください。
生活スタイル別の組み合わせ例
| 生活スタイル | 小サイズ | 中サイズ | 大サイズ | 調整のポイント |
|---|---|---|---|---|
| 外食が多い | 2〜3個 | 1〜2個 | 0〜1個 | 残り物を保存できる最小限から始める |
| 毎日自炊する | 3〜4個 | 2〜3個 | 1個 | 1食分のおかずを入れる中サイズを重視する |
| 週末に作り置きする | 4個程度 | 3〜4個 | 1〜2個 | 料理を何食分に分けるか先に決める |
この表も購入数を決めるための一例です。
生活スタイルが変わった場合や、実際に使わない容器が多い場合は、個数を減らして調整しましょう。
購入前に7日間の使用数を記録する
保存容器の必要数に迷う場合は、購入前に7日間だけ、実際に使った容器のサイズと個数を記録してみましょう。自炊しなかった日や外食した日も含めて確認すると、自分の生活に合った数を判断しやすくなります。
1日に使ったサイズと個数を記録する
容器へ食品を入れたときに、日付、用途、サイズ、個数を簡単に記録します。同じ容器を洗って再使用した場合は、使用回数ではなく、その日に同時に必要だった最大数を確認します。
記録する項目は、次の程度で十分です。
・使用した日
・保存した食品や料理
・使用した容器のサイズ
・同時に使っていた個数
・冷蔵、冷凍、持ち運びなどの用途
同時に使用中・洗浄中・収納中の数を確認する
必要数を考えるときは、食品が入っている容器だけでなく、洗浄中や乾燥中で使えない容器も確認します。作り置きの日に容器が足りなくても、普段は空の容器が多い場合、追加購入ではなく使う順番の見直しで対応できることがあります。
反対に、冷蔵保存と冷凍保存、弁当用などで同じサイズを同時に使うことが多い場合は、そのサイズを優先して追加する方法があります。
最初に買う個数を決める
7日間の記録が終わったら、最も多く同時に使用した日の個数をサイズ別に確認します。ただし、その日だけ特別に作り置きが多かった場合は、普段の使用状況と分けて考えましょう。
最初から予備を多くそろえる必要はありません。使用頻度が高いサイズを中心に始め、足りないサイズだけを後から追加すると、使わない容器が増えるのを防ぎやすくなります。
購入前には、個数だけでなく、冷蔵庫や冷凍庫の収納場所、重ねたときの高さ、洗浄後に乾燥させる場所もあわせて確認してください。
よくある質問
一人暮らしなら保存容器は何個必要ですか？
初めてそろえる場合は、小3〜4個、中2〜3個、大1〜2個程度から始める方法があります。
ただし、外食が多ければ少なくてもよく、作り置きをする場合は中サイズや小分け用を追加するなど、使用状況に合わせて調整してください。
最初に買うならどのサイズがよいですか？
幅広い料理に使いたい場合は、1食分のおかずを入れやすい中サイズを基本にし、ご飯や副菜用の小サイズを組み合わせると使いやすいでしょう。
実際の食事量や冷蔵庫の寸法を確認して選んでください。
ガラス製とプラスチック製はどちらがよいですか？
軽さや扱いやすさを重視する場合はプラスチック製、中身の見やすさや洗いやすさを重視する場合は耐熱ガラス製など、用途によって選択が変わります。
重量、破損の可能性、対応温度、使用できる加熱機器も比較しましょう。
同じシリーズでそろえる必要がありますか？
必須ではありませんが、形やふたの種類をある程度そろえると、重ねやすく管理もしやすくなります。
すでに持っている容器がある場合は、使用頻度を確認してから不足するサイズだけを追加しましょう。
電子レンジ対応なら、ふたを閉めたまま加熱できますか？
製品によって異なります。
ふたを外す、ずらす、蒸気弁を開けるなど、指定された使用方法を確認してください。
容器とふたで対応条件が異なる場合もあるため、必ず商品表示と取扱説明書を優先します。
関連記事
参考サイト
消費者庁｜食事用、食卓用又は台所用の器具・台所用容器等
消費者庁｜合成ゴム製器具・台所用容器等
消費者庁｜リユース容器を使う
Panasonic｜冷蔵庫の収納方法
旭化成ホームプロダクツ｜ごはんの保存ポイント
一人暮らしの保存容器は、小サイズ3〜4個、中サイズ2〜3個、大サイズ1〜2個程度から始め、実際の自炊頻度や作り置きの量に合わせて調整すると無駄を抑えやすくなります。
購入前に冷蔵庫の寸法と保存する食品を確認し、重ねやすさ、洗いやすさ、耐熱・耐冷温度も比較しましょう。
電子レンジや冷凍庫などで使用するときは、本記事の一般的な説明よりも、各商品の表示と取扱説明書を優先してください。
